季節の手仕事– category –

初夏に出回る、みずみずしくて辛みが柔らかい新生姜を甘酢漬けにしてみましょう。 脂ののった焼き魚やお肉に添えたり、甘酢ごとごはんと混ぜて寿司飯にしたり、色々な使い道があって、作ってあると大活躍してくれます。 今回は、新生姜の甘酢漬けのレシピ...